Интересные ссылки

Кофеин и спорт Результаты исследований

Продолжим  тему: «Кофеин и спорт». Предыдущая публикация на эту тему вызвала неоднозначные отзывы.

Чтобы человек смог сделать не скоропалительный, а обоснованный вывод по любому вопросу, ему необходимо собрать и переработать большой объем сведений  по изучаемому вопросу. Поэтому продолжим рассматривать тему: «Кофеин и спорт».

Сьюзан Клейнер, эксперт в области питания силовых спортсменов, в своей книге «Спортивное питание победителей» привела результаты исследования ученых из Университета Гуэльф в Онтарио, изучавших действие кофеина на атлетов силовых видов спорта. Выборка участников эксперимента была невысокой - всего 14 спортсменов. Суть эксперимента заключалась в следующем: участники выполняли по три подхода упражнения (с максимально возможной интенсивностью) и отдыхом по 6 минут между подходами. Первые два подхода были лимитированы по времени, и длились по 2 минуты, а третий подход выполнялся до изнеможения. Тест проводился дважды: один – с приемом кофеина, а другой – с плацебо (пустышкой). Результат теста показал, что  во время третьего подхода, приняв кофеин, тестируемые спортсмены смогли работать дольше (4,12 минуты – с плацебо, а с кофеином – 4, 93 минуты). Таким образом, прием кофеина способствовал увеличению спортивных показателей за короткий промежуток времени.

Механизмы  описываемого явления не до конца ясны. При проведении теста у спортсменов   были взяты образцы крови и проведена биопсия  тканей мышц. После анализа  образцов было обнаружено, что кофеин не стимулировал расход запасов гликогена мышц, как предполагалось ранее.

Согласно ссылке С. Клейнер на новые исследования, кофеин способен увеличивать силу, стимулируя  выброс адреналина и способствуя улучшению сокращения мышц (об этом можно дополнительно прочесть здесь). При этом кофеин способен постепенно увеличивать силу, что приводит к  увеличению объема мышц. Также согласно ссылке Клейнер на научные эксперименты,  прием кофеина способствует улучшению результатов работы на 22%, при этом приводится количество кофе, достаточное для улучшения спортивных результатов, - около 470 мл, то есть 2 чашки.

Для справки, чашка кофе объемом около 170 - 237 мл, в зависимости от сорта кофе, используемого для приготовления напитка, и способа приготовления, содержит примерно 90 – 250 мг кофеина. В чашке растворимого кофе около 70 мг кофеина, в чашке декофеинизированного кофе - 2-4 мг, в  чае - 30-80 мг, какао - 5-50 мг. А средняя  разовая доза кофеина, применяемая в лечебной практике при некоторых состояниях и заболеваниях, для взрослых составляет 50 – 100 мг на прием (через рот)! Стоит поразмышлять! Не так ли?

Кроме того, С. Клейнер дает пояснения, что, согласно проведенным исследованиям, кофеин лучше действует в качестве стимулятора силы у хорошо тренированных спортсменов. У нетренированных участников эксперимента кофеин не способствовал улучшению результатов.

Важно знать и помнить, что прием кофеина имеет ряд медицинских противопоказаний.

Кофеин и спорт. Поэтому, перед приемом каких-либо стимуляторов,  в том числе и кофеина, необходимо серьезно взвесить: стоит ли увеличивать спортивные результаты ценой утраты своего здоровья. Необходимо расставить приоритеты.

Еще об одном интересном исследовании прочтете, пройдя по ссылке!

А каково влияние шоколада на организм человека? Об этом читайте здесь!