Интересные ссылки

Биологическая роль калия

Биологическая роль калия  Недостаток калия в организме  Избыток калияKaliy_300x286

Приветствую вас, друзья! Вновь вернемся к вопросам питания. Выясним, какова биологическая роль калия, в каких случаях, как проявляется не только недостаток калия в организме, но и избыток калия.

Калий относится к числу макроэлементов, и суточная потребность организма человека в калии составляет более 100 мг, точнее, 1,9-5,6г. Среднее содержание калия в организме взрослого человека (в расчете на вес 65 кг) составляет около 150 г. Биологическая роль калия очень значима. Теперь разберем: в чем она заключается.

Основная масса калия находится в клетках и лишь незначительная (около 2%) – во внеклеточных жидкостях. К+ - основной катион внутриклеточной жидкости, имеет большое значение (как и Na+) в поддержании кислотно-щелочного  и жидкостного равновесия (баланса).

В организме калий постоянно диффундирует (от слова диффузия, лат. diffusio — распространение, растекание, изменение, рассеивание, взаимодействие) из клеток во внеклеточную среду. Этому процессу противодействует Na+,K+- АТФ-аза, осуществляющая поступление калия в клетки (действует калий - натриевый насос).

Баланс же внеклеточного калия регулируется почками и желудочно-кишечным трактом.

Во многих физиологических процессах калий является антагонистом натрия.

Калий  регулирует мышечную активность (сокращения мышечных волокон, в том числе, сердечных), участвует в регуляции нервно-мышечной возбудимости, сердечного ритма.  Калий участвует в обмене углеводов.

Сердце очень чувствительно к изменению уровня калия.

Калий всасывается в тонком кишечнике, а выводится из организма почками (с мочой), а в меньшей степени – с потом и каловыми массами. Дефицит магния нарушает усвоение калия.

На состоянии здоровья человека негативно влияет как обеднение организма калием, так и избыток калия.

Калиевое  истощение организма возникает, если его расход превышает поступление.

Калий4Недостаток калия в организме возникает при недостаточном питании, что возникает довольно редко. Недостаточность калия в организме может быть вторичной, то есть возникает в результате болезни,  с проявлениями в виде диареи (поноса) и продолжительной рвоты, при травме или лечении мочегонными препаратами (диуретиками). Дефицит калия может быть и при применении гормонов коры надпочечников (преднизолон, кортизон и др.) и сердечных гликозидов,  при интесивном применении трав (медвежьи ушки, пол-пола), у больных бронхиальной астмой, сахарным диабетом II типа.

Проявлениями недостаточности калия (при  уменьшении содержания калия в крови – гипокалиемии) являются мышечная слабость, запоры, отеки, потеря аппетита, замедление пульса, появление аритмии, сонливость вплоть до спутанности сознания и другие.Аритмия

Избыток калия в организме может быть  в результате его избыточного поступления, либо - снижения выведения. Даже нормальное поступление калия может стать избыточным при его сниженном выведении, например, при почечной недостаточности.

Избыток калия возникает также при недостаточности коры надпочечников, при приеме калийсодержащих препаратов (аспаркам, панангин и других), при избыточном потреблении заменителей поваренной слои, в составе которых присутствует калий, в других случаях.

При гиперкалиемии возникают бледность кожных покровов, адинамия (обездвиженность), либо возбуждение, нарушение сердечной деятельности, нарушение чувствительности конечностей, усиление мочеотделения.

Конечно, разобраться в указанных симптомах, а также причинах их возникновения - сложно, поэтому при значительном недомогании нужно обязательно обращаться за медицинской помощью!

Отдельно хочется отметить, что кофеин способствует усиленному выведению калия через почки. Много кофеПоэтому любители этого напитка, употребляющие его в значительном количестве, должны позаботиться о восполнении калия.

Итак, мы выяснили, в чем заключается биологическая роль калия, в каких случаях возникает, как проявляется недостаток калия в организмеизбыток калия.  О пищевом рационе, удовлетворяющем потребность организма в калии – в одной из следующих статей блога. До новой встречи на блоге!

Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ей с друзьями через социальные сети! Конечно, буду рада, если вы будете в числе постоянных читателей моего блога и выражающих свое мнение в комментариях!