Интересные ссылки

Много кофе и чая Злоупотребление кофеином

Много кофе и чая. Злоупотребление кофеином.

«Без кофе (чая) жить не могу. Пью его дома, на работе, в кафе…»  Подобные заявления в наше время – не редкость. Спешим, мчимся, конкурируем, недосыпаем, хотим быть преуспевающими, бодрыми, пьем много кофе и чая. А значит, злоупотребляем кофеином. Чем опасно злоупотребление кофеином?

Кофеин входит в состав кофе, чая, какао, колы, чифира, шоколада. В большинстве кофеинсодержащих напитков также имеются масла, теобромин (в основном в какао), танин (в основном, в чае). Поэтому выделить специфическое действие, связанное с употреблением кофеина в виде кофе или чая, довольно трудно. Явным злоупотреблением кофеином является употребление чифира – напитка, приготовленного путем длительного кипячения большого количества чая в небольшом количестве воды.

Кофеин быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте, перерабатывается в печени, выводится с мочой в виде метаболитов (веществ в результате переработки) и около 1% - в неизменном виде.

После приема больших количеств кофеинсодержащих напитков, а значит – и кофеина, наблюдается состояние с повышенной активностью, приливом сил, приподнятым настроением, более ярким восприятием окружающего мира, ускоренным течением ассоциаций и мыслей. Не к этому ли стремятся любители больших количеств чая и кофе, а значит – и доз кофеина? Казалось бы, что в этом стремлении плохого? Вот и разберемся.

После приема больших доз кофеина возникает субъективное ощущение активации умственных способностей, как бы интеллектуальный подъем. При этом происходят и соматические (телесные) изменения: увеличение диуреза,  усиление перистальтики желудка и выделения желудочного сока, стимуляция работы сердца и скелетных мышц,  повышение артериального давления.

У людей, постоянно употребляющих кофе, развивается «устойчивость» к привычным  дозам, и для достижения желаемого чувства комфорта становятся необходимыми все большие дозы.  В таких случаях дозы кофеина могут увеличиться до 500мг/сут. О количестве кофеина в напитках прочтете здесь, а в различных видах шоколада – здесь.

При употреблении доз кофеина 240-720 мг могут возникнуть признаки кофеиновой интоксикации: появление тревоги, беспокойства, вплоть до выраженного возбуждения,  развитие панических атак, бессонницы, депрессии. При злоупотреблении чифиром возможны судорожные припадки, известны случаи развития острых психозов с помрачением сознания.

Люди, которые заявляют, что не могут жить без кофе или чая, то есть те, кто пьют много кофе и чая, психически и физически зависимы от кофеина. Абститенция (синдром отмены) развивается обычно через несколько часов после последнего приема кофеинсодержащего напитка. Это проявляется головной болью (снимаемой приемом кофеина), раздражительностью, тревогой, подавленным настроением, ощущением усталости, мышечного напряжения. Возможны и ощущение сонливости, тремор (дрожание), чувство двигательного беспокойства. Абстиненция развивается у 25% лиц после резкого обрыва употребления высоких доз кофе.

К сожалению, и это еще не все последствия злоупотребления кофеином. К этим последствиям относятся и повышение артериального давления, тахикардия (учащенное сердцебиение), сердечная аритмия. Согласно данным Schuckit M.A. (1989), у лиц, употребляющих более 5-6 чашек кофе в день, в 2,5 раза чаще развиваются инфаркты миокарда. У многих употребляющих много кофе и чая, отмечаются боли в области желудка и кишечника, диарея.  Кофеин может проходить через плаценту, описан тератогенный эффект у беременных. У лиц, часто употребляющих чифир (что очень распространено в местах лишения свободы), постепенно развивается характерные изменения личности с значительными колебаниями настроения, вспыльчивостью, конфликтностью, социальной дезадаптацией.

Метаболизм кофеина снижен у детей. Кофе и крепкий чай не рекомендуется беременным женщинам. В настоящее время распространены напитки с повышенным содержанием кофеина (энергетические) и дополнительно кофеинированная кока-кола. Они могут приводить к гиперактивности детей.

Учитывая все перечисленное выше, несложно сделать вывод, что прием кофеинсодержащих напитков и других продуктов, содержащих кофеин, должен быть ограниченным. Избегайте употреблять много кофе и чая!

Еще полезно ознакомиться с материалами статьи о действии кофеина. Прочтете их ЗДЕСЬ! Если вам понравилась статья, и вы находите ее актуальной, поделитесь своими впечатлениями о ней с друзьями! Кликайте на кнопки социальных сетей!

Еще рекомендую просмотреть представленный видеоролик:

Хотите быть в курсе новых публикаций? Заполните форму бесплатной подписки, размещенную ниже!